欧美老熟妇xb水多毛多,久久婷婷五月综合色d啪,国产精品久久久久野外,国产成人av无码永久免费

咨詢熱線

13918209313

當(dāng)前位置:首頁  >  技術(shù)文章  >  韌性餅干生產(chǎn)線的關(guān)鍵操作步驟與注意事項

韌性餅干生產(chǎn)線的關(guān)鍵操作步驟與注意事項

更新時間:2025-06-21      點擊次數(shù):30
  韌性餅干生產(chǎn)線是一種專門用于生產(chǎn)韌性餅干的高效自動化設(shè)備,在食品加工領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。其設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高,從進料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻可全自動一次性完成。生產(chǎn)線主要設(shè)備包括和面機、成型機、控制柜、烘烤箱、噴油機、冷卻機等。其中,和面機用于將原料混合均勻;成型機通過模具將面團制成各種形狀的餅干坯;烘烤箱采用混合爐(直接燃燒和熱風(fēng)循環(huán)混合加熱)的加熱方式,自動恒溫、恒壓,降低生產(chǎn)能耗,并安裝有急停開關(guān)、自動報警等安全防護裝置;噴油機可均勻地為餅干噴油;冷卻機則使餅干快速冷卻,便于包裝。
  韌性餅干生產(chǎn)線的關(guān)鍵操作步驟與注意事項:
  1、和面與面團處理
  低溫攪拌:
  使用恒溫和面機(溫度≤20℃),避免油脂融化導(dǎo)致面團過軟。
  攪拌時間控制在8~15分鐘,至面團光滑、不粘缸。
  靜置松弛:
  面團需靜置20~30分鐘,覆蓋濕布或保鮮膜,防止表面風(fēng)干。
  壓延與折疊:
  通過輥壓機將面團壓成均勻薄片(厚度3~8mm),反復(fù)折疊3~5次,形成多層結(jié)構(gòu)。
  注意壓延速度與厚度一致,避免面團收縮或斷裂。
  2、成型與沖壓
  沖印機操作:
  調(diào)整模具壓力,確保沖壓清晰不變形,邊角料及時回收再利用。
  定期清理模具,防止面團殘留影響后續(xù)成型。
  輥切機操作:
  調(diào)整切割刀間距,確保餅干大小均勻(誤差≤1mm)。
  檢查輸送帶速度,避免餅干粘連或重疊。
  3、烘烤與冷卻
  烤箱參數(shù)設(shè)置:
  溫度:上層220~250℃,下層200~230℃(熱風(fēng)循環(huán)模式)。
  時間:根據(jù)餅干厚度調(diào)整(5~15分鐘),至表面金黃、內(nèi)部熟透。
  每15分鐘檢查一次烘烤狀態(tài),避免局部烤焦或不熟。
  冷卻處理:
  烘烤后立即轉(zhuǎn)入冷卻隧道(風(fēng)冷或自然冷卻),避免余熱導(dǎo)致餅干回軟。
  冷卻至室溫(≤30℃)后再包裝,防止包裝內(nèi)水汽積聚。
  4、包裝與質(zhì)檢
  自動化包裝:
  調(diào)整包裝機參數(shù)(如封口溫度、切割速度),確保包裝密封性良好。
  定期檢查包裝膜質(zhì)量,避免漏氣或破損。
  在線質(zhì)檢:
  通過金屬探測器、重量分選機剔除不合格品(如金屬雜質(zhì)、破損餅干)。
  人工抽檢外觀(形狀、色澤、裂紋)和口感(酥脆度)。
聯(lián)系方式

郵箱:[email protected]

地址:上海奉賢區(qū)胡橋工業(yè)路1號

24小時咨詢熱線

13918209313

(周一至周日9:00- 19:00)

在線咨詢
  • 微信聯(lián)系

  • 移動端

Copyright©2025 上海合強實業(yè)有限公司糖果餅干機械廠 All Right Reserved    備案號:滬ICP備2024043055號-1    sitemap.xml