面包醒發(fā)箱是根據面包發(fā)酵原理和要求而進行設計的電熱產品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內水盤的水，使之產生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的z適合發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全可靠等優(yōu)點，是提高面包生產質量*的配套設備。
 

　　面包醒發(fā)箱的特點：
 

　　1、根據客戶需要，可*全自動醒發(fā)箱系列，醒發(fā)室主機，醒發(fā)房系列。
 

　　2、全自動微電腦觸摸式控制面板，數字顯示精確反映箱內溫度，濕度有計時功能。
 

　　3、全自動加熱加濕，迅速產生蒸汽‘解決了傳統(tǒng)的電熱管燒水和噴水產生蒸汽的古老方法，采用的微波原理，節(jié)能節(jié)水。
 

　　4、采用優(yōu)質全不銹鋼結構，PU保溫層，強吸力箱門，密閉性更佳，節(jié)能效果良好。
 

　　5、可選揮動式來適應不同季節(jié)的溫差需求；根據客戶需求*冷凍型。
 

　　6、溫度，濕度，時間均可單獨控制，精確度高。
 

　　7、 醒發(fā)量大，效率高，方便快捷，節(jié)省人力。
 

　　8、采用進口配件，設備性能可靠耐用。